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每个人都能做的10道营养餐
作者:管理员    发布于:2024-04-08 00:37:36    文字:【】【】【
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  按照他们的做法,通常会将这些食物打成汁,一来方便食用,二来有利于营养的全面吸收。其实,我们也可以效仿,不需要营养师,备有一台料理机就够了

  下面推荐的食谱,材料均以3人份为例,适合一家三口食用,也可根据人数多寡增减材料。

  苜蓿芽10g;紫高丽15g;蓝莓60g;苹果1颗(约170g);葡萄150g(约15~18颗);综合坚果1大匙;冰块适量;冷开水540毫升。

  葡萄籽的抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍,还能清除自由基、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤等。但由于葡萄籽比较硬,平时吃葡萄都会吐掉。如果使用料理机,就能把葡萄籽细胞壁击破,全面释放营养了。

  有时候,繁重的学业、工作总会让人感觉身心疲惫,且经常处于过度亢奋状态。这时候,可以借助这道营养餐,达到静心凝神的效果。

  山楂有促进脂肪分解,帮助消化的作用,适合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用。枸杞子多糖可加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复。可代替早餐的豆浆、牛奶等饮品。

  1、甜玉米去皮洗净,切下玉米粒。把玉米粒放入锅中,加清水大火煮开后,撇掉浮沫,改中火煮10分钟左右;

  2、将玉米粒和约200ml水一同倒入料理机中,高速1分钟搅打成糊状。将打好的玉米糊过筛,可用勺子按压漏网中的玉米糊,使玉米汁尽可能多地过滤出来;

  夏天喝饮品,是很多朋友的最爱。这道玉米汁既能满足味蕾,又能保证营养,尤其是在刚刚洗完澡的时候,神清气爽,再喝上一杯滋润无比的奶香玉米汁,已是最大的享受吧。

  2、将冷冻菠萝丁、香蕉片放进料理机容杯,打40秒钟,过程中使用搅拌棒协助调理。

  菠萝含有丰富的蛋白质分解酵素,可以帮助油腻食物及摄取过多肉类的消化,而香蕉又有丰富的生物素(biotin),能帮助降低血压,减少尿酸结晶沉淀。对痛风、高血压患者来说,这道冰淇淋尤为适合。

  番茄400克;洋葱半个;大蒜1瓣;橄榄油4小勺;罗勒叶1片;黄油30克;盐1小勺;胡椒粉少许。

  2、番茄去皮去芯切块,连同洋葱、大蒜一起放入料理机,高速30秒打碎即可;

  4、待番茄汁变成深红色时,加入罗勒叶、黄油、盐和胡椒粉适量,熬完后稍作冷却装入透明的玻璃罐。

  罗勒叶很适合与番茄搭配,无任是做菜、熬汤还是做酱,风味都非常独特。而这样做出来的番茄酱,天选团队可用来涂面包、蘸薯条、做调料等,用途多多还营养美味。

  消化饼干100g;芝麻酱、玉米粉4大匙;蒸熟南瓜(连皮带籽)350g;生腰果30g;盐1/2茶匙;黑糖、二号砂糖各2大匙;冷开水20毫升;玉米粉4大匙。

  1、将消化饼干放进料理机打10秒钟,倒入容器中并加入芝麻酱搅拌均匀,成为南瓜派底部;

  2、将蒸熟的南瓜、生腰果、黑糖、二号砂糖、盐、玉米粉和冷开水置入容杯,打2分钟,倒入模型中抹平表面;

  平时在外面买到的南瓜派,通常是用低筋面粉、奶油来制作,容易造成脂肪过量摄入。自己制作,可以用芝麻和碎饼干代替,更健康科学。加上新鲜的南瓜含有丰富维生素A、锌和纤维,能起到抗氧化、防癌功效。当然,因为南瓜派热量偏高,体重过高者、糖尿病患者建议谨慎食用。

  破壁料理机,不仅能直接击破植物细胞壁,使营养更容易被人体吸收,用途还非常广泛,能直接代替榨汁机、豆浆机、搅拌机等。可以说,只要是流质食品,料理机都能胜任。

 
 
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